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大理漾濞核桃(云南漾濞核桃)


#了不起的城市#美美的水果在等你

大理漾濞核桃(云南漾濞核桃)-第1张图片

达良果是云南热带地区盛产的一种野生水果,它味道酸甜可口,还有很高的药用价值,深受人们喜爱。

二、【野葡萄】

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野葡萄,学名葡萄,别名葡萄。生于云南海拔1600~2600m的山坡或山谷林地灌木丛中。野葡萄不仅酸甜可口,还有很高的药用价值,它具有清热解毒,祛风除湿的功效。可用于肝炎,阑尾炎,乳腺炎,风湿性关节炎等;外用还可治疮痈肿毒,中耳炎,蛇虫咬伤。

三、【多衣】

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茤栘果,蔷微科,学名云南茤栘,酸茤棭。生于云南海拔1000~3000m的山谷、溪旁或灌丛中,金平最多。

云南陆良、石林等地的人不食用这种果子,而是用来“捂柿子”。作为天然催熟果使用,味极酸,外观点像小苹果,盛产于普洱市澜沧县,是普洱当地人不可或缺的美食。多依果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,它是一种很好的抗衰老,治疗心血管病的药食。普洱当地人把多依果舂碎了加上盐、糖、味精、糊辣椒等作料凉拌吃的。亲,你想尝尝吗?

多衣有祛风活络,消食健胃的功效。可用于风湿性关节炎,脚气,湿痹,消化不良,腹泻,虫积等症。据研究茤栘果叶含熊果苷、绿原酸、异绿原酸、槲皮素-葡萄糖苷和二葡萄糖苷、木犀草素和芹菜素的7-葡萄糖苷、4-葡萄糖苷、7-鼠李糖基葡萄糖苷、3-甲氧基木犀草素7-葡萄糖苷等多种营养素,是野生的绿色保健食品。

四、【西番莲】

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西番莲现云南各地均有栽培,农家房前屋后很常见。香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效。

西番莲是集香蕉、菠萝、荔枝、番石榴、芒果、酸梅、草莓、杨桃等数十种水果香味于一身的新型饮料水果,据测定,目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,被誉为“百香果”,它最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果果汁的口感与香味,故也被称为“果汁之王”。云南特产《猫哆哩》的主原料就是西番莲。

五【黄松咩】黄锁梅、黄袍

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黄松咩是云南常见的一种黄色的野生水果,大莫古镇甘和村最为常见,各地田间地头几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的云南特产。

六、【坨盘】覆盆子、公饭、野莓、树莓

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坨盘跟黄松咩一样是云南常见的一种野生水果,大莫古镇甘和村最为常见,各地田间地头也几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的云南特产。外省的覆盆子个高刺少,我们的坨盘味更甜但枝丛矮小刺特别多。虽扎手但它的美味也让农村孩子们爱不释手。

七、【救救粮、救兵粮】火把果

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火把果是沙棘和枸杞在云南的远房亲戚,云南几乎到处可见,昆明石林大理楚雄等地地区称为火把果。曲靖市陆良大莫古镇甘和村称为救救粮、救兵粮,传说此果名字的由来是这样的:当年诸葛亮七擒孟获(陆良为孟获的家乡)一次恶战被困荒山,断水断粮之时士兵看见满山都是此野果,试吃之后不仅没有中毒反而精神大振,诸葛亮遂下令所有士兵可放心食之。之后一举拿下孟获取得大胜,诸葛亮为感谢此神果的功绩特取名‘救兵粮’。全省只有甘和村有这个名字。田间地头几乎都能见得到。酸甜爽口,一串串火红的小果甚是可爱,深受当地孩子喜爱。

八、【羊奶果】

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野生的个小味更甜,西双版纳、德宏等地人工栽培的果子个头更大。

九、【白舅果】

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白舅果的名字来历村里老人也说不清了,应该跟舅舅没多大关系吧……昭通等地的野外坡地经常可以看见这种果子,被称为白泡(pao)儿~味极为香甜,样子貌似草莓,但是个头比较小,成熟的果子为白色。

十、【滇橄榄】余甘子

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滇橄榄又名云南余甘子,是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。为我省一种重要的药食两用植物资源。滇橄榄果汁风味独特,营养丰富,除了含有氨基酸和微量元素外,更为重要的是它Vc含量高,且由于黄酮和单宁类物质的保护,滇橄榄经加工后其Vc的留存率仍高达72%,远远高于其它果蔬。云南特产《爱伲滇橄榄含片》的重要原材料。果实入药,具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。现代研究,滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。

十一、【菠萝蜜】

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云南西双版纳随处可见,海南、广西、广东近年也有栽培,世界上最大的水果,一般重达5-20kg,最重超过50kg,加之果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。分为干包和湿包,口味有所不同,干包较为香甜脆爽。最为有趣的是又大又笨重的果实不长在树枝上,而是一个个挂在光秃秃的树干上面,西双版纳的朋友介绍说有时候熟透的菠萝蜜会掉下砸到路人,真是又萌又好吃又淘气的水果

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